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有些食物的皮丢了纯属浪费

发布时间:2020-01-23 03:08:32

有些食物的皮丢了纯属浪费!

文章导读 食物的皮有营养价值吗?吃蔬果削皮之后再吃是很多人的共识,特别是在当下食物污染日益严重的时候,对于食物的一些处理更是需要特别的谨慎的。但是虽然这样去皮的做法无可厚非,但是却是白白的浪费了很多宝贵的营养啊。

抗氧化物质

无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。

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