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萝卜好处多 冬季养生多吃萝卜

发布时间:2019-09-13 19:59:02

俗话说冬吃萝卜,夏吃姜。冬季养生一定不能少了萝卜,下面小编就向大家介绍一些萝卜养生的功效。

1、吃胡萝卜,有滋润皮肤的作用

营养学家介绍说,中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的 -胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。

因此,在干燥寒冷的冬季,广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。

2、冰糖白萝卜饮润肺止咳

秋末冬初的时候,很多市民会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会致病。

专家说,中医认为肺乃 娇脏 ,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。

此外,白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。

、对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些 冰糖萝卜饮 .

冰糖萝卜饮 的具体做法是:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/ 处横切一刀,上部1/ 处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/ 白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。

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