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钵子菜高盐高脂肪易诱发心脑血管疾病

发布时间:2019-07-24 09:10:31

钵子菜高盐高脂肪 易诱发心脑血管疾病

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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湖南常德人对钵子菜情有独钟,有着“无钵不成席”的说法。但钵子菜高热、高盐、高脂肪,常吃会给人们健康埋下隐患。

钵子菜以火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食材。原料多取材于常德本地的水鲜、畜禽、时蔬等。钵子菜多汤,主料酥烂、鲜嫩,能较好地保持菜肴的色、香、味。常德地处湘北,靠近洞庭湖、长江,冷空气长驱直入,冬春寒冷潮湿,滴水成冰,夏秋湿热,吃钵子菜能祛湿驱寒,增进食欲。就算是在炎炎盛夏,常德人的甑钵炉子照样炖得热气腾腾,食者大汗一出,酣畅淋漓,胃口大开。

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